作るのを手伝ってくれるので助かる？？？？？。
こねて、踏んで、伸ばして、切る、子供たちは皆うどんが大好きです。粘土遊びの要領で遊びながらうどんが出来、自分で手伝って作ったと言うのがまた良いんだろう。

１Ｋｇの小麦粉で１０人分出来るのだが５人位で食べて、完食に近いくらい好評です。
汁は、鶏肉、玉ねぎ、人参、キノコ等をたっぷり入れた具沢山の暖かいつけ麺。
同じように打っても毎回違う。
硬さ、つながり具合、永く打っているがやはり奥深い。
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