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加蘇地区の「蒟蒻」を紹介しましょう



 コンニャクには栄養価がほとんどなく水分ばかりであるため、美容食品として特に若い女性に利用されております。

また、昔から腸の砂払い等と言われ、コンニャクを食べると便通が良くなります。

最近はコンニャクゼリーとして子供たちに喜ばれております。

加蘇地区で栽培しているコンニャクの種類は、在来種及び「あかぎ大玉」です。



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