加蘇地区の特産物

　加蘇地区の産業は地理的に農業が中心になっています。
山林が多いのですが木材価格の低迷と人件費の高騰により，また重労働のため林業の従事者が少なく，高齢化と共に減少しております。
また、商工業は木材業を中心として石灰、採石、マイタケ栽培など多彩な業種があります。

農業では、米（コシヒカリ）のほか，イチゴ、蕎麦

、にんにく、シイタケ、マイタケ、茄子、蒟蒻、とまと、ニラ、緑茶などを主に栽培しています。